Просіювач для борошна – вид промислового обладнання, призначений для обробки сипких речовин з метою видалення грудок та сторонніх домішок. Воно застосовується у пекарнях, піцеріях, закладах громадського харчування та заводах з виробництва кондитерських продуктів. Борошнопросіювач призначений для фільтрації борошна, цукру, солі, меленого какао і т.д. Дріжджове тісто з борошна, що просіюється, підходить набагато швидше завдяки насиченню борошна повітрям.
Як працює наш просіювач для борошна
Як вибрати борошнопросіювач для свого виробництва
При виборі борошнопросіювача важливими нюансами є:
- Функціонал. Чи можливе автоматичне подання борошна, що важливо для великих пекарень, наявність магніту, який не дозволить потрапити в тісто металевим частинкам;
- Принцип роботи. Виділяють три основні типи просіювачів для борошна – шнекові, відцентрові та вібраційні. Шнекові найкраще розбивають грудки, вібраційні відсівають їх разом зі сміттям, тому просіяне вібраційним способом борошно буде відрізнятися високою якістю;
- Продуктивність. Цей параметр підбирається індивідуально, залежно від вимог підприємства;
- Наявність додаткових решіт. Якщо ми маємо справу з борошнопросіювачем для міні-пекарні, додаткові решета можуть і не знадобитися. Але на великих кондитерських заводах просівають різні продукти, тому розмір комірки необхідно періодично міняти;
- Потужність. Це особливо важливо, якщо в пекарні працюють кілька електричних печей і шаф, тому для іншого обладнання присутні обмеження по потужності;
- Матеріал виробництва. Оптимальним є виконання просіювача борошна з нержавіючої сталі – таке обладнання стійке до корозії, його легко очищувати. Нержавіюча сталь міцна, витримує постійні механічні навантаження, до того ж це інертний матеріал, який не впливає на якість продуктів.
Купити просіювач борошна (борошнопросіювач) для міні пекарні в Україні
Ви можете купити просіювач борошна в інтернет-магазині “Prosfora” за ціною виробника. Оформити замовлення можна безпосередньо на сайті або за телефонами наших менеджерів. Оплата здійснюється зручним для клієнта способом. Доставка по всій території України можлива за допомогою «Нової пошти». Самовивіз можливий у Харкові. Звертайтеся до наших менеджерів, вони допоможуть вибрати борошнопросіювач або повний комплекс обладнання для вашого підприємства!